Vols vers Odessa
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Odessa est une ville portuaire située sur la mer Noire en Ukraine, grand pays d'Europe de l'Est. Dans le passé, la ville était essentiellement connue comme la station balnéaire où les Ukrainiens prenaient l’habitude de passer les beaux jours en été. Au cours des années qui ont suivi l'indépendance de l'Ukraine, de plus en plus de visiteurs internationaux ont commencé à s’intéresser à Odessa pour y découvrir la magnifique architecture du XIXe siècle aux couleurs pastel qui la caractérise.
Odessa est une ville de la littérature, une ville en plein essor. Ses célèbres marches du Potemkine descendent jusqu'à la mer Noire et vers le plus grand port commercial d'Ukraine. Derrière eux, une distribution cosmopolite de personnages s'amuse parmi des bâtiments pastel néoclassiques bordant une grille géométrique de rues verdoyantes.
Transport
Le moyen le plus rapide pour se rendre d'Istanbul à Odessa est de prendre l'avion. L'aéroport International d'Odessa dessert quotidiennement deux des principaux aéroports de Kiev, la capitale de l'Ukraine, ainsi que de nombreuses villes d'Europe et des environs.
Pegasus Airlines relie de nombreux aéroports internationaux à la ville ukrainienne d'Odessa, via Istanbul. Des vols directs Pegasus Airlines vers Odessa, la 5ème destination en Ukraine après Kharkiv, Kiev, Lviv et Zaporijia sont opérés plusieurs fois par semaine. Le vol entre Odessa et Istanbul dure environ 1 heure et 25 minutes, et les vols entre Odessa et Ankara prennent 1 heure et 20 minutes. Pegasus opère ses vols depuis un large réseau de destinations internationales en Europe notamment. Rendez-vous sur flypgs.com pour trouver l’alternative qui vous convient, via Istanbul.
Depuis l'aéroport vers le centre-ville
L'aéroport international d'Odessa où vous atterrirez avec Pegasus, est situé à seulement 7,5 km du centre-ville. Il est possible de rejoindre les zones centrales d'Odessa depuis l'aéroport par différents moyens de transport. Le trajet prendra 15-20 minutes en taxi.
Le minibus 117 circule toutes les 20 minutes. Vous devrez marcher jusqu'à l'arrêt de bus à 100 mètres sur le côté droit à l'extérieur de l'aéroport. Le temps de trajet est d'environ 45 minutes de l'aéroport d'Odessa au centre-ville. Le minibus numéro 117 s'arrêtera à la gare d'Odessa Holovna et à la gare d'Odessa.
Le trolleybus numéro 14 circule tous les jours de 7h à 20h. Le temps de trajet en trolleybus de l'aéroport d'Odessa à la gare est de 35 minutes.
Transports Publics
Le centre d'Odessa est assez compact et accessible à pied, donc on s’y balade assez facilement d’un point à un autre. Si vous souhaitez utiliser les transports publics, tramways, bus et taxis sont disponibles en ville.
Les tramways sont l'option la plus populaire, ils circulent entre l'aéroport, la gare, la gare routière et la plage d'Arcadia. Dans les tramways, vous payez en espèces directement au conducteur et la plupart des trajets sont très peu onéreux, moins de 0,25 €. Si vous prenez le bus, pensez à régler au chauffeur avant de débarquer.
Les taxis étant bon marché à Odessa, ils sont un mode de transport assez populaire.
Hébergements
Hébergement
De nombreuses options d'hébergement économiques sont disponibles à Odessa. La rue Derybasivska traverse le cœur du centre d'Odessa. C'est sans doute le meilleur quartier pour les visiteurs qui souhaiteraient un emplacement central, plus intéressés par l'architecture et la culture que par les plages. En centre-ville, les hôtels sont bon marché et c'est le meilleur endroit pour arpenter les musées, l'architecture locale et tester les nombreux restaurants. La vie nocturne n’est pas en reste, même si la majorité des clubs se trouvent aux alentours de la plage d'Arcadia.
Si vous prévoyez des vacances à la plage à Odessa, Arcadia est le meilleur endroit où séjourner. Le quartier d'Arcadia est très prisé par les visiteurs en quête de journées plage et de soirées animées en clubs.
Bars et restaurants
Gastronomie
Odessa a probablement la population la plus multiculturelle d'Ukraine, car c'est une ville portuaire qui a connu des influences de la Grèce, de la Bulgarie et des communautés juives de Russie qui ont chacune laissé leur empreinte dans la cuisine d'Odessa.
La cuisine ukrainienne typique consiste en des plats réconfortants comme le bortsch et les vareniki (boulettes) qui sont faciles à trouver à Odessa, ainsi que d’autres spécialités locales qui méritent à être connues.
Les spécialités locales
- Plov aux moules de la Mer Noire: bienque le plov classique soit préparé à partir de viande d'agneau ou de cheval, au fil des ans, Odessa a apporté sa propre touche au plat, en incorporant les moules à la recette originelle. Certains habitants pêchent les moules près du rivage et préparent du plov directement sur la plage; d'autres vont à Kotelok dans le centre-ville au 17 rue Sadova pour le déguster dans une petite casserole en fonte.
- Brınza: un fromage de chèvre local, ses variétés salées et friables sont similaires à la feta grecque.
- Forschmack:l'un des nombreux plats juifs revu avec une petite touche locale, il s’agit d’un pâté de poisson étalé sur du pain de seigle, originaire d'Europe de l'Est. Le poisson est souvent trempé dans du lait et mélangé avec des pommes aigres et des noix.
- Bortsch à la Crème: une alternative au gaspacho espagnol née à Odessa. Riche et crémeux à base de tomate et de légumes d'Odessa, il séduira à la fois les amateurs de sa version plus classique et les autres en quête de nouvelles saveurs gustatives.
- Okroshka au maquereau:du maquereau fumé à chaud, des radis frais, de la moutarde et l'oignon vert confèrent au plat toute sa saveur
- Caviar bleu.le caviar d'aubergine, tout comme le poisson frit, est un symbole d'Odessa. De grosses aubergines, de l’huile d'olive, des tomates, du persil et de l’aïl cuits au feu de bois sont le secret de cette spécialité très appréciée.
Numéros de téléphone importants
Informations importantes
- Le russe demeure la langue première de nombreux habitants d’Odessa mais l’ukrainien est la langue nationale. Les jeunes générations et les personnes en contact avec les visiteurs étrangers parleront probablement un anglais de base, mais ce n'est pas si courant.
- L'Ukraine ne fait pas partie de l'espace Schengen ou de l'UE, alors assurez-vous de vérifier si un visa est nécessaire avant votre départ.
Numéros importants:
Ambulance: 103
Police: 102
Pompiers: 101
Sites à visiter
Les endroits à voir
Odessa offre un panel d’attractions qui conviennent à différents types de voyageurs. Si la plage et les attractions balnéaires d'Odessa sont le premier attrait de la ville, l'opéra a acquis une rénommée mondiale et les galeries d'art, les catacombes et tous les autres sites d’intérêt complètent une gamme d’activités de plus en plus attrayantes pour les visiteurs du monde entier.
- Le Musée d'Art occidental et oriental d'Odessa: A quelques rues de l'Opéra, sur la Rue de Pushkins'ka se trouve un musée d'art fascinant logé dans une bâtisse monumentale datant de 1858.
- Boulevard Primorski:Perpendiculaire au palier supérieur des escaliers du Potemkine, le boulevard Primorsky est une rue et un passage emblématique de la vie culturelle locale.
- Plage de Langéron:tout le long de la côte depuis le port se trouve la première d’une série de plages qui se suivent sur quelques kilomètres vers le sud.
